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Como conseguir las mejores papas fritas

Las papas fritas es la debilidad de más de uno, a cualquiera se le pasa por alto la dieta si se tiene enfrente unas buenas papas fritas. Y aunque es verdad que su consumo en exceso es letal para nuestra salud y eleva nuestros niveles de colesterol, de vez en cuando no está mal comer algunas.

Cuando pensamos en papas fritas automáticamente nuestra mente nos envía una imagen con esas papas doradas que suelen pasar en la publicidad de cualquier negocio de comida rápida, entonces nuestra boca se hace agua y queremos salir corriendo por ellas.

Sin embargo muy pocas personas se toman el tiempo en hacer estas papas por si solos y prefieren pagar el dinero necesario para degustar un rato comiendo este tipo de papas.

Las razones son muchas y una de ellas es que su sabor y consistencia no son igual al de estos sitios, es por ello que prefieren pagar, de esta forma también se ahorrarán tiempo.

En ocasiones al hacer estas papas por nuestra cuenta, suelen quedar blandas y con consistencia tierna, es por ello que al verlas se nos van las ganas de intentarlo una vez más y por eso preferimos pagar lo necesario para complacer a nuestro paladar y estomago.

Probablemente te cuestionarás el por qué de esto, o por qué a estos restaurantes de cocina rápida le quedan tan perfectas. Y si, también es gracias a los recursos que poseen, ejemplo, la mayoría de ellos usan una freidora industrial, aunque este no es solo el secreto para conseguir estas perfectas papas fritas.

Para conseguir unas exquisitas papas fritas no hace falta magia ni invertir una fuerte suma de dinero para comprar una freidora industrial, solo necesitarás algunos trucos que precisamente hoy hemos traído para ti.

Una vez que ya tengas los ingredientes indispensables para las papas, solo tendrás que:

  • Dejar que las papas se enfríen, con esto quedarán mucho más crocantes.
  • Coloca los bastones de papas en el agua, acompáñalo con hielo y añade una pizca de sal.
  • Seca bien las papas antes de introducirlas en el aceite.
  • Usa suficiente aceite en la sartén.
  • Usa una temperatura adecuada para una mejor cocción.
  • Coloca las papas una vez que estén cocidas sobre un paño de la cocina para que absorban los restos de aceite.

Tendrás papas totalmente exquisitas y ahorrarás más dinero, solo tendrás que invertir tiempo para conseguir las mejores papas fritas, además estas serán mucho más saludables a comparación de otras.

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